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Title | 埼玉県三郷の包丁専門店「刀舟技研」 |
Description | 三郷の高級包丁専門店【製造・販売】 当店は刀舟技研(とうしゅう)として創業して70年、ニッポンの伝統の技「江戸研ぎ」による手造り包丁専門店です。和包丁、牛刀から家庭用三徳包丁まで10,000アイテムの品揃え!【圧倒的な切れ味】と【切れ味が持続する】包丁で料理人の腕前を最大限に引き出します。ご家庭でプロの現場で二代目刀舟による「江戸研ぎ」包丁の切れ味をどうぞ。 |
Keywords | 包丁,刃物,専門店,和包丁,包丁研ぎ・修理,通販,切れ味,三徳包丁,刺身包丁,牛刀,埼玉,三郷 |
WebSite | hamono-ft.jp |
Host IP | 64.56.177.79 |
Location | Japan |
US$2,658,628
最終更新: 2022-09-30 00:34:32
hamono-ft.jp の Semrush グローバル ランクは 3,981,115 です。hamono-ft.jp は、推定広告収入に基づいて、US$2,658,628 の推定価値を持っています。 hamono-ft.jp には、毎日約 306,765 人のユニーク ユーザーがアクセスしています。 その Web サーバーは Japan にあり、IP アドレスは 64.56.177.79です。 SiteAdvisor によると、hamono-ft.jp は安全にアクセスできます。 |
売買価格 | US$2,658,628 |
毎日の広告収入 | US$2,455 |
月間広告収入 | US$73,624 |
年間広告収入 | US$883,483 |
デイリーユニークビジター | 20,451 |
注: トラフィックと収益の値はすべて推定値です。 |
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三郷の高級包丁専門店【製造・販売】 ➤ ENGLISH ▾ 刀舟の物創り ▾ 種類から選ぶ ▾ 通信販売 ▾ 修理・研ぎ ごあいさつ 刀舟技研の刃物づくりの原点は「江戸の刀匠」の精神にありました 当店は刀舟技研として創業して70年程になります。創業当時より、昔ながらの手打包丁にこだわり、刀鍛冶の伝統製法を受け継ぐ製造技術「火造り鍛造」と「江戸研ぎ」という独自の研ぎ仕上げを用いてまいりました。 「火造り鍛造」とは江戸時代の日本刀の製法を応用させた技法で昔ながらの手打ちにのみこだわり、1000度の炎と鍛冶の金槌さばきのみで造りあげる伝統製法です。 一方「江戸研ぎ」とは中心に対して3:7の位置に刃先を持っていき、片側を垂直気味に鋭く、反対側をハマグリの殻の様な形に湾曲させる独自の研ぎ方で正当に継承している職人は全国で数人あまりという、「江戸の職人技」。 江戸研ぎとは 経験と勘、時間と手間のかかる作業ではありますが、全ての工程にはそれぞれ重要な意味があり、これらを忠実に護り重ねることで、硬度(切れ味、欠けにくさ)、柔軟性(ねばり)、耐摩耗性(永切れ)、耐疲労性(へたり)、耐蝕性(サビにくさ)等々において、鉄板を型で抜いて焼き機械で量産した包丁とは格段に違うものとなります。 また食材に鋼の匂いがつきにくく、刃には食材の脂がつきにくいことも長年プロの料理人が愛用する所以といえるでしょう。 さらに手作業で造り上げた包丁は研ぎや修繕によって新品同様によみがえらせる事が出来るため、末永く使い続けられるのも特長です。手間をおしまず丹念に作り上げる工程の一つ一つに、職人の使う人への想いと江戸時代から 受け継がれた伝統の技が詰まっています。料理は包丁の切れ味の良さから… あなたの「美食」のパートナーとして、プロの料理人をはじめ、 ご家庭で良い物を末永くお手元にとお考えの方にもお薦めしたい、手造り鍛造包丁の良さをぜひご実感ください。 種類から選ぶ 和包丁 洋包丁 ご家庭用包丁 園芸鋏 雑貨類 セミオーダー・OEM 用途から選ぶ 万能包丁 魚を切る 肉を切る 野菜を切る その他 お知らせ 2017.03.01 サイトをリニューアルいたしました。 刀舟技研の全製品のカタログがPDFデータにてダウンロードいただけます。 ↑このページのトップへ 店舗のご案内 住所:埼玉県三郷市中央5-1-8 |
HTTP/1.1 200 OK Date: Tue, 18 Jan 2022 09:57:16 GMT Server: Apache Last-Modified: Mon, 15 May 2017 08:34:31 GMT ETag: "cf310657-34e0-59196817" Accept-Ranges: bytes Content-Length: 13536 Content-Type: text/html |
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